GenussGut Wachau: Unplugged: Essen wie bei Freunden mit Jan GollJan Goll bringt neue Küche in die Wachau
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Unplugged 1
© Robert Herbst
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Unplugged 2
© Robert Herbst
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Unplugged 3
© Robert Herbst
Beschreibung
Jan Goll kocht unplugged: Essen wie bei Freunden – jeden Monat neu, frei von starren Regeln und mit dem, worauf er wirklich Lust hat. Es kommen Gerichte auf den Tisch, die man in der Wachau vielleicht nicht erwartet.
Serviert werden 9 Gerichte in 3 Flights zum Teilen, Durchkosten und Genießen. Im Glas: die Weine vom Landgut Schöne Erde und besondere Flaschen, die es uns angetan haben. Ohne Tamtam und Schischi. Mit gutem Handwerk, geilen, regionalen Produkten – in der schönsten Location der Wachau.
Die Karte wechselt monatlich. So soll regelmäßig Neues entstehen – und immer wieder ein Grund, zurückzukommen.
Reservierungen und aktuelles Menü: www.genussgutwachau.com
Menü
9 Gerichte, 3 Flights: 78,–
Kleines Menü ,1 Flight & Gedeck: 35,–
Eigenschaften
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